東建コーポレーション 八潮支店／ホームメイト

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さて、前回グミを手作りした子供たちは

すっかりクッキングにはまりました・・・

そこで今回は、次男くんがいもほり遠足で掘ってきた

さつまいもを使って『スイートポテト』を作りますよ

前工程のサツマイモをゆでる→うらごしが

一番地味な作業でした

あとはこねこねまるめるだけの単純作業

卵黄をぬってオーブンで焼けば・・・

　こんな美味しいそうなスイートポテトの出来上がり

こんな感じで、これからも子供たちと楽しいクッキングを

定期的にしていきたいなと思います

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すこし前にママ友からグミ作りをするから一緒にやろうと長男が

お誘いをうけて遊びに行ったことがありました（←そんなお誘いをしてくれるお友達家族が素敵です）

お土産にもらったグミを食べながら、次男くんも「作りた〜い」と言われたので「今度ね」と濁していたハリ。（←内心めんどくさいと思っている）

約束を忘れていない次男くんから催促があったため、

重い腰を上げました

まずはかき氷シロップを揃えます（カルピスとかジュースでも）

温めたシロップジュースにはちみつとゼラチンを溶かして

　　型に流し込むだけ〜

冷蔵庫で冷やして出来上がり

こんな、可愛いグミが出来ちゃいました

作る工程も簡単で子供たちも楽しみながら作れちゃいましたよ

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保育園に通う次男くんがバス遠足に行って来ました

行先は埼玉県加須市にある『むさしの村』

わくわくファームでいもほり体験と園内アトラクションの乗り物を乗ったみたいです

久しぶりの遠足ということで朝からお弁当作り

そして、大きなさつまいも🍠を持って帰ってきましたよ

掘ったさつまいもは２、3日天日干しした後に一週間くらい日陰干しすると甘みが増すそうですよ

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